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古代油盐酱醋的传说趣闻

柴米油盐酱醋茶，是老百姓家庭中的必需品，是日常生活所必需的七样东西，更是平民百姓每天为生活而奔波的七件事，俗称开门七件事。老百姓的生活离不开这些调味品，可这些调味品也不是一开始就有的，这些都是经过历史的沉淀，无数先人的聪明智慧，才逐渐形成今天我们见到的这般模样，这其中，还有不少有意思的传说故事。

外国的盐俗（一）

古代欧洲把盐敬奉为“健康之神”。古罗马人将盐称作“有益健康的结品体”。

新疆的盐俗

关于大连食用盐的营养知识普及，看看你知道多少

盐海拾贝（一）

古往今来，古老的盐业产生浓厚的文化底蕴，也流传着许多脍炙人口的盐业风俗、盐业诗歌及生活趣事。古时，有个名叫张羽的勇士，他在海边架起神锅，煮起海水，煮得大海沸沸扬扬，惊动了深宫龙王，迫使他交出龙女。最后，龙女与他喜结良缘。张羽煮大海煮来了美好的爱情，也煮出了人类赖以生存的食盐。因此，便有了夙沙氏煮海水熬为盐的传说。食盐是煮出来的，已成为不争的历史事实。从前，我国许多地方曾经流传一些如“白鹿饮泉”、“

蒙古族忌盐与用盐的习俗（二）

发布时间：2019-04-17|发布者: 大连盐化集团|栏目：盐与风俗 请盐的习俗 内蒙古地区有好多盐湖。锡盟的母亲湖、阿盟的吉兰泰盐湖、青海的柴日罕盐湖非常著名。过去，人们赶着牛车或骑着骆驼远行到盐湖拉盐，蒙古人称为“达布苏·扎拉胡”（汉语意为请盐）。 请盐人到盐湖后，首先向盐湖敬献奶食品及茶的“德吉”等备好的礼物，把牛尾毛、骆驼鬃毛等放在盐湖的敖包上。请盐时

蒙古族忌盐与用盐的习俗（一）

发布时间：2019-04-10|发布者: 大连盐化集团|栏目：盐与风俗 ???? 盐本是最普通不过的一种物质，但千百年来被各地的人们演化成千姿百态、千种万样的风俗，耐人寻味，值得大家一看！盐是人类赖以生存的食物之一，在漫长的人类文明之路上，世界各地对于盐的依赖渐渐演化为习俗，融入到不同民族的血液中，代代相传。蒙古族崇尚盐，认为盐是食品的“德吉”（第一位）。在漫长的历史长河中，蒙古族民间形

复盐史话----------清朝中后期

发布时间：2019-04-02|发布者: 大连盐化集团|栏目：盐化史话 至康熙年间，辽东半岛开始恢复生机，流民回归，百业重振，盐业也有较大发展。然而，这种延续已久的海水煮盐方法不仅产量低，而且是以分散的、作坊式的形式存在的，很难形成规模。而真正具有现代意义的制盐方法始于康熙三十年（1691）后，当时推广全国的天日晒盐法，使海盐生产实现了具有里程碑意义的跨跃，这种方法一直沿用至今。清雍正四年（17

世界各国的盐习俗

发布时间：2019-03-12|发布者: 大连盐化集团|栏目：盐与风俗 罗马尼亚:盐和面包是罗马尼亚人生活中必不可少的食物。客人到来，最隆重的礼节是由主人家的一位姑娘托着盘子向客人送上面包和盐。 马耳他:在大门上钉上一枚白色蝴蝶花结是表示这家有婚庆喜事。而如果哪家有丧事，大门口一定放一碟盐或一杯水，为了亡灵回家后不会口渴，食物也不会因没有盐而淡而无味。 英格兰:当地的北部的人认为，如果在餐

数不清道不明的盐神

发布时间：2019-02-22|发布者: 大连盐化集团|栏目：盐与风俗 数不清道不明的盐神 传说黄帝之臣宿沙氏发明了煮海之法，所以海盐产区都奉他为制盐始祖神。据宋代罗泌的《路史》说：“今安邑（山西夏县）东南十里有盐宗庙，……宿沙氏煮盐之神，谓之盐宗。”这表明宿沙氏不仅作为古代盐业的行业神被崇拜，而且还建有奉祭的庙宇。 在中国古代，作为盐神被崇拜的，远不只宿沙氏一人。据粗略查考，古代作为盐神的崇

春节初一买盐——越南人过年的习俗

发布时间：2019-01-31|发布者: 大连盐化集团|栏目：盐与风俗 春节初一买盐——越南人过年的习俗 越南人有句俗话：“年初买盐、年末买石灰”。这是越南人送旧迎新长期保留下来的美好习俗。新年买盐是希望家庭在新一年里和谐相处、幸福美满。 每个越南家庭春节初一早晨一般都买盐。越南人认为，盐的咸味儿能驱除邪恶，给家庭带来吉祥好运。所以年初买盐是越南文化中具有重要意义的习俗，能为各家庭带来幸福美满

你所不知道的食盐十大保健功效！

发布时间：2019-01-10|发布者: 大连盐化集团|栏目：盐与生活 保健美容就靠它：盐。你可别小看了它，厨房里的食盐，是酸碱值最稳定的盐。盐的浓度如果够高，还有杀菌的效果。自制保养品时，在蛋白中加盐来敷脸，也有消炎、镇静的效果，很适合晒后皮肤的护理。 1、以盐护发好处多 盐有深层清洁、杀菌排毒、舒经活血、收敛皮脂腺的作用，用盐洗发是油性头发的首选。你可以用厨房里的食用盐，也可以用市场上出